My pesto recipe uses the authentic ingredients but is far from the authentic way of preparing it or making it. Yet, I’ve been making this recipe for my family and friends and they loved it!

Mijn pesto-recept maakt gebruik van de authentieke ingrediënten, maar is verre van de authentieke manier van bereiden of maken. Toch heb ik dit recept gemaakt voor mijn familie en vrienden en ze vonden het geweldig!

These easy-to-make-and-bake Salmon Meatballs will up your meatball game when serving pasta or finger food. Try 'em out!

Have you ever tried healthier alternative to fries? Well, today I might blow you away with these delicious, crispy Oven-Baked Carrot Fries! They are low in carb, packed with flavour and extremely addictive.

Deze gemakkelijk te maken en te bakken zalmgehaktballetjes zullen je gehaktbal nog leuker maken bij het serveren van pasta of fingerfood. Probeer ze uit!

Heb je ooit een gezonder alternatief voor frites geprobeerd? Nou, vandaag blaas ik je misschien weg met deze heerlijke, knapperige ovengebakken wortelfrietjes! Ze bevatten weinig koolhydraten, zitten boordevol smaak en zijn buitengewoon verslavend.

I’ve always had a fascination with these plump and soft pillowy dumplings. And since I'm a huge fan of dumplings, I decided to make a vegan and gluten-free version so my friend could enjoy them too. This was actually my first try making gnocchi and boy oh boy was I lucky, because they came out beautiful and had a delicate flavour. So hop over to the recipe and make them soon!

Ik ben altijd al gefascineerd geweest door deze mollige en zachte, zachte dumplings. En aangezien ik een grote fan ben van dumplings, besloot ik om een veganistische en glutenvrije versie te maken, zodat mijn vriend er ook van kon genieten. Dit was eigenlijk mijn eerste poging om gnocchi te maken en oh jee, ik had geluk, want ze kwamen er prachtig uit en hadden een delicate smaak. Dus ga naar het recept en maak ze snel!

Back in my student days I used to eat this sandwich a lot at a cute little place in Leiden, my Alma Mater. It was such a new thing to me: a grilled Brie cheese sandwich with chicken, onions and pine nuts. I couldn't imagine that so many years later I'd still eat this. It's that good!

In mijn studententijd at ik dit broodje veel bij een schattig plekje in Leiden, mijn Alma Mater. Het was zoiets nieuws voor mij: een broodje gegrilde brie kaas met kip, uien en pijnboompitten. Ik kon me niet voorstellen dat ik dit zoveel jaren later nog steeds zou eten. Het is zo goed!

Toen Foodies Magazine mij vroeg of ik een eigen draai wilde geven aan een van hun recepten, kwam een droom uit! Het is Stovember en dit betekent dat we deze maand stoofschotels rocken. Sluit je aan bij mij en de rest van de fijnproevers en maak deze maand zielsbevredigende stoofschotels.

When Foodies Magazine asked me if I wanted to give own twist to one of their recipes, a dream came true! It's Stewember (it sounds better in Dutch) and this means we're rocking stews this month. Join me and the rest of the foodies and make some soul satisfiying stews this month.

I shared this delicious toast on my Instastories and REEL and y’all voted that I should upload the recipe too. So, here it is guys! A winner lunch for those days when you need more than your “bammetje met kaas” (cheese and bread). Check it out and make it soon!

Ik deelde deze heerlijke toast op mijn Instastories en REEL en jullie hebben gestemd dat ik het recept ook moest uploaden. Dus hier is het jongens! Een lunch voor die dagen dat je meer nodig hebt dan je "bammetje met kaas" (kaas en brood). Check it out en maak het snel!

Are you ready for this vibrant green dip? My Broccoli, Cashew & Feta Spread is super flavourful and tastes great on crusty toasted bread, a cracker, in pasta or with a salad. Make some today!

Spiced chicken meatballs in a creamy mustard sauce served over pasta or rice, doesn’t that sound wonderful? I mean how easy and elegant would you like your midweek meals? These Chicken Meatballs in a Creamy Mustard Sauce are crazy good, and you’ll have a finger licking meal in just 40 minutes!

Ben jij klaar voor deze bruisende groene dip? Mijn Broccoli, Cashew & Feta Spread is super lekker en smaakt heerlijk op knapperig geroosterd brood, een cracker, in pasta of bij een salade. Maak er vandaag een paar!

Gekruide kippengehaktballetjes in een romige mosterdsaus geserveerd over pasta of rijst, klinkt dat niet geweldig? Ik bedoel, hoe gemakkelijk en elegant wilt u uw doordeweekse maaltijden? Deze kippengehaktballetjes in een romige mosterdsaus zijn waanzinnig goed, en je hebt binnen 40 minuten een maaltijd om je vingers bij af te likken!

There’s a new Anne&Max in town! So, grab ya bag, laptop and wear something cozy , because I might have found you another place to work or to catch up with your friends ;-)

Er is een nieuwe Anne&Max in de stad! Dus pak je tas, laptop, trek iets makkelijks aan, want misschien heb ik een nieuwe plek voor je gevonden om te werken of om bij te praten met je vrienden ;-)