by Nandita 26-1-2022

Toast met gebakken cherry tomaten en Hüttenkäse

Ik deelde deze heerlijke toast op mijn Instastories en REEL en jullie hebben gestemd dat ik het recept ook moest uploaden. Dus hier is het jongens! Een lunch voor die dagen dat je meer nodig hebt dan je "bammetje met kaas" (kaas en brood). Check it out en maak het snel!
It's so good that I can have this for dinner too!

It's so good that I can have this for dinner too!

Bekijk de REEL die ik voor deze toast heb gemaakt!

Toast met gebakken cherry tomaten en Hüttenkäse

  • Prep: 5 minuten
  • Totaal: 10 minuten
  • Vegetables

Ingrediënten

LET OP: deze toast is voor 1 persoon

- 1 snee zuurdesembrood, ik gebruikte meergranen van Vlaamsch Broodhuys.
- 1 el olijfolie
- handvol cherrytomaatjes
- 1 tl knoflook (gehakt)
- 2 eetlepels Hüttenkäse
- 1 el groene pesto
- Parmezaanschilfers
- zout & peper naar smaak

instructies:

  1. Bestrijk beide kanten van je toast met olijfolie en rooster het in de pan. Het moet knapperig zijn. Verwijder daarna en zet dit opzij.

  2. Voeg in dezelfde pan 1 el olijfolie, 1 tl knoflook (gehakt) en je cherrytomaatjes toe en kook de tomaten op hoog vuur tot ze zacht zijn en blaren. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

  3. Stel je toast samen en verdeel er wat Hüttenkäse over, gevolgd door de tomaten, een scheutje pesto en bestrooi met Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper & zout en geniet!

    Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt