Surinaamse Sardientes op Toast

Heb jij je al aan blik gewaagd?

Heb jij je al aan blik gewaagd?

Surinaamse Sardientes op Toast

  • Prep: 5 min
  • Totaal: 10 min

  • Fish

Ingrediënten

LET OP: dit recept is voor één persoon.

- 1 blikje witte sardines van Morjon / Brunswick
- 2 sjalotten / 1 kleine witte ui (fijngehakt)
- ½ Madame Jeanette peper (fijngehakt, optioneel)
- ½ theelepel citroensap
- zout & zwarte peper naar smaak / een Maggie-blokje (een klein beetje)

Instructies

  1. Snij de sardientjes doormidden en verwijder de visgraten. Doe ze vervolgens in een kom.

  2. Snij de witte ui/sjalotjes + de Madame Jeanette peper fijn en voeg deze toe aan de sardines.

  3. Breng op smaak met wat knoflookpoeder (optioneel), zout en zwarte peper. Ook knijp ik graag wat citroensap over de sardientjes.

  4. Pureer het lichtjes of naar jouw voorkeur en serveer het op beboterd Surinaams brood of zuurdesemtoast en geniet ervan!

    Als je mijn recepten maakt, tag mij er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik wil graag zien wat je gemaakt hebt.