by Nandita 15-6-2022

Surimi Salade

Dit heerlijke recept is zo gepiept en maak je met Surimi, mayo of yoghurt en wat kruiden. Laat hem even koelen in de koelkast en je hebt een lekkere salade voor tussendoor, ontbijt of lunch. Maar je kunt hem ook serveren bij de borrel of als bijgerecht bij het avondeten. Hij is super op stokbrood, toasts, in een salade, een wrap of bij een Poké bowl! Maak jij ‘m ook snel?

Thick chunky toast with Surimi Salad!

Surimi Salade

Prep: 5 minuten
Totaal: 15 min (inclusief afkoeltijd)

Fish

Ingrediënten

- 200 gr Surimi (geplukt of fijngehakt)
- 2 el mayonaise
- 1 tl citroensap
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Pimenton (gerookte paprika)
- zout & peper naar smaak

Voor garnering (optioneel):
- zwarte sesamzaadjes
- gedroogde peterselie
- verse koriander of peterselie

instructies:

Pluk of snij de Surimi in fijne of kleine stukje en voeg de overige ingrediënten aan toe. Meng het geheel goed door elkaar en breng op smaak met zout & peper. Voeg eventueel nog extra citroensap of mayonaise naar smaak toe. Check de serveertips hieronder en eet smakelijk!

TIPS:
- Voeg avocado of komkommer toe aan deze salade en eet ‘m op toast, in een wrap of in een sushi rol/bowl.
- Voor een pittige versie, voeg je wat Sriracha toe.

- Maak de salade wat lichter en voeg yoghurt toe i.p.v. mayonaise.

Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt