Ovengebakken Wortelfrietjes
Crispy, delicious Carrot Fries - defo worth to try!
Deze kleurrijke wortelfrietjes worden in wat olijfolie, Pimenton, knoflookpoeder, chilipoeder en geraspte Parmezaanse kaas gegooid. De Pimenton geeft deze frietjes een rokerige smaak en de Parmezaanse kaas zorgt voor net dat beetje extra crunch.
Wortelfrietjes zijn ook een geweldige manier om van wortelen te genieten en zelfs kieskeurige eters zullen dol zijn op dit recept. Als je het voor je kind maakt, laat dan het chilipoeder weg. Je kunt deze frietjes serveren met mijn heerlijke pesto mayo of een gezondere dip zoals yoghurt, tahin en sumak. Geniet hoe dan ook van deze Carrot Fries en maak er veel van!
Even picky eaters will love this recipe!
Ovengebakken Wortelfrietjes
- Prep: 5 minuten
- Totaal: 25 min
Vegetables
Ingrediënten
OPMERKING: dit recept is bedoeld voor één persoon. Verdubbel de hoeveelheden voor meer porties.
- 3 wortels in lucifers gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- ¼ tl knoflookpoeder
- ¼ theelepel Pimenton (gerookt peperpoeder)
- ⅛ theelepel chilipoeder
- 2 el geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, weglaten indien veganistisch)
- zout en peper naar smaak
Voor de pesto mayo:
- 2 of 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel pesto
Instructies
- Verwarm je oven voor op 190 C of 375 F.
- Snijd de wortels in lucifers of frietjes.
- Meng in een kom de olijfolie, knoflookpoeder, Pimenton, Parmezaanse kaas en peper en zout. Voeg de wortelfrietjes toe en meng goed.
- Leg de wortelfrietjes op bakpapier en bak ze 15-20 minuten (afhankelijk van de hitte van je oven). Maak ondertussen je pesto mayonaise. Serveer met pesto mayo (of een andere smaakmaker) en geniet ervan!
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!