Koreaanse Maïs

Let op: The Spiced Chickpea werkte samen met Philips Home Living voor dit gesponsorde recept.

Koreaanse Maïs

  • Prep: 5 min
  • Totaal: 15 min

  • Vegetables

Ingrediënten

- 280 g maïs uit blik (uitgelekt)
- 3 eetlepels mayonaise (Ik gebruikte Hellmans)
- 1 tl suiker
- 1 tl Buldak saus (optioneel)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 kopje geraspte Mozzarella-kaas + ½ kopje extra voor de bovenkant
- 2 bosuitjes (de witte uiteinden, fijngehakt)
- 1 eetlepel boter

Voor garnering:
- extra bosuitjes (fijngesneden)
-  zwarte sesamzaadjes
- rode chilivlokken/rode peperkorrels

Instructies

  1. Verwarm je oven of Airfryer voor op 180 C / 356 F. Meng vervolgens alle ingrediënten behalve de ½ kop extra kaas en boter in een kom.

  2. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrijk het met de boter en kaas.

  3. Bak in een voorverwarmde oven / Airfryer op 180 C / 356 F gedurende 7 minuten.

  4. Garneer met wat extra lente-uitjes, zwarte sesamzaadjes en chilivlokken en serveer met pittige Instant noedels, met tortillachips, over een hotdog of mijn Mini Scones met Gochujang, Zongedroogde Tomaten & Mozzarella!

    TIPS:
    - Voeg een mengsel van Cheddar en Mozzarella kaas toe.
    - Vervang de Buldaksaus door Sriracha of Ketchup.
    - Je kunt dit gerecht veganiseren, maar dan moet je wel een plantaardige mayonaise en kaas gebruiken.

    Als je mijn recepten maakt, tag mij er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik wil graag zien wat je gemaakt hebt.