Klaar in minuten Skillet / Pan Granola!
Have you ever made Granola in a few minutes? Well, now is the time!
Toen ik deze Granola in de pan maakte, raakte ik geïnspireerd door twee andere foodie-vrienden van mij en hun Granola & Chia Parfaits. Het zag er zo goed uit dat ik Granola wilde maken die in een paar minuten klaar was en niet wachten.
De Granola in pan bespaart je tijd en is een instant bevrediging voor die ontbijtliefhebbers. Probeer het uit en voeg alle noten of gedroogde vruchten toe die je hebt. De basis is eenvoudig, de methode is eenvoudig en het resultaat is heerlijk!
>> Probeer ook mijn basisgranola met amandelen en granola met stukjes witte chocolade en gedroogde aardbeien !
Klaar in minuten Skillet / Pan Granola!
- Prep: 5 minuten
- Totaal: 10 minuten
Vegetables
Ingrediënten
LET OP: dit recept is geschikt voor ongeveer 4 porties.
- ¾ kopje haver (ouderwets)
- 1 el boter
- 2 el honing
- kaneel (optioneel en voeg zo veel of weinig toe als je wilt)
- snufje zout
- een handvol gedroogde veenbessen
- een handvol kokosnootreepjes
(Je kunt ook noten toevoegen zoals amandelen, walnoten, hazelnoten. Gedroogd fruit zoals dadels, pruimen, rozijnen, abrikozen. Wat betreft zaden: pompoen, zonnebloem en chia is lekker.)
Voor de Granola-schaal:
- vanille yoghurt
- chia pudding (2 el + ¼ kopje sojamelk) en laat dit een nacht staan)
- granola
- verse aardbeien
Instructies
- Zet een (anti-aanbak) koekenpan / pan op het vuur en zet het vuur (medium) aan.
- Voeg de boter toe en laat het smelten.
- Voeg vervolgens de granola toe en kook dit tot het goudbruin wordt (niet volledig geroosterd, ongeveer 3 minuten). Meng ondertussen goed.
- Voeg de honing toe en zorg ervoor dat alle haver bedekt is. Blijf roeren en als de honing verdampt is, voeg je de cranberries en kokosschilfers toe (ongeveer 3 minuten).
LET OP: als je hele noten zoals amandelen of walnoten etc. gebruikt, voeg deze dan toe als je je haver in de pan doet. - Schud en draai nog een keer totdat de kokosnootreepjes geroosterd zijn en de cranberries er dik uitzien. Zet het vuur uit en laat de granola afkoelen op bakpapier. Als de granola volledig is afgekoeld, kun je deze overbrengen in een pot.
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!