by Nandita 15-7-2023

Hüttenkäse Pannenkoeken met Perzik & Frambozencompote

Wie houdt er niet van pannenkoeken als ontbijt? Hoewel ik niet enorm ontbijt, kan ik nooit nee zeggen tegen donzige pannenkoeken en de geur van een heerlijke fruitige saus. Deze Hüttenkäse Pannenkoeken zijn makkelijk te maken en smaken als wolkjes - zo luchtig zijn ze! Gegarneerd met die lekkere perziken en frambozensaus heb je echt een fijn ontbijtje :D
Make this delicious stack soon for your loved ones!

Make this delicious stack soon for your loved ones!

Hüttenkäse Pannenkoeken met Perzik & Frambozencompote

  • Prep: 5 minuten
  • Totaal: 35 min
  • Vegetables

Ingrediënten

LET OP: dit recept maakt ongeveer 8 middelgrote pannenkoeken en 16 mini pannenkoeken.

- ¾ kopje Hüttenkäse
- 2 eieren
- ½ tl vanille-essence / extract
- 1 el (wit/riet)suiker
- ½ el bakpoeder
- ½ kopje patentbloem

- 2 el (zonnebloem) olie / boter om mee te bakken

Dit recept is aangepast van momsdish.com

Voor de (wilde) perzik-frambozencompote:
 - 2 wilde perziken
- handvol frambozen
- 4 el (wit/riet) suiker
- 1 tl citroensap

Instructies

Kwark Pannenkoeken Met Perzik & Frambozencompote:
 Meng alle ingrediënten in een kom. Doe wat olie of boter in een pan. Doe 3 tot 4 schepjes in de pan en bak of bak de pannenkoeken op middelhoog vuur tot beide kanten goudbruin en gaar zijn.

(Wilde) Perzik & Frambozencompote:
 Doe alle ingrediënten in een dikke pan en laat de vruchten zacht worden en kook ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur. Blijf af en toe roeren. De saus wordt nog dikker als hij afkoelt. En je kunt dit ook van tevoren maken.

Als je mijn recepten maakt, tag mij er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik wil graag zien wat je hebt gemaakt.