Gekruide Aziatische (Mini) Kipworstjes

Gekruide Aziatische (Mini) Kipworstjes

  • Prep: 5 minuten
  • Totaal: 10 minuten

  • Meat

Ingrediënten

- 1 blikje kipworstjes, uitgelekt (ik gebruikte Mister King, halal worstjes, maar Knaks is ook goed of een vegan/vegan variant)
- 3 eetlepels honing (of vegan agavesiroop/ahornsiroop)
- 2 el sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1 el sesamolie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Pimenton (gerookte paprika)
- ¼ tl chilivlokken (optioneel)

Voor garnering (optioneel):
- geroosterde sesamzaadjes (wit en zwart)
- vers gehakte koriander/peterselie
- extra chilivlokken

instructies:

  1. Voeg de honing, sojasaus, olijfolie, sesamolie, pimenton, knoflook en uienpoeder toe aan een kom en meng goed.

  2. Verhit een pan en bak de worstjes op middelhoog vuur met 3 eetlepels water. Als het water bijna verdampt is, giet je de saus erbij.

  3. Meng de worstjes met de saus op middelhoog vuur tot de saus dikker wordt en begint te borrelen (de saus moet voor twee derde inkoken). Zet na een paar minuten het vuur uit en doe de worstjes in een kom.

    Let op: om te voorkomen dat de saus aanbrandt, moet je deze goed in de gaten houden en goed roeren.

  4. Strooi als garnering wat geroosterde sesamzaadjes, gehakte peterselie/koriander en chilivlokken (optioneel) over de worstjes. Serveer direct en geniet!

    TIP:
    - Deze saus is ook heerlijk bij gebakken kippenvleugels, een stukje vlees of bij bami/rijst.
    - Maak dit tussendoortje de avond van tevoren en verwarm het in een pan of magnetron.

    Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag willen zien wat je hebt gemaakt.