Franse Toast met stokbrood
It's almost a sin to call this breakfast...
Als er een manier is om uw "pain perdu" (verloren / oud stokbrood) nieuw leven in te blazen, dan is dat de Franse manier! Ze zijn heet, zoet, gekruid met kaneel en bruin tot ze krokant zijn! Besprenkeld met een flinke hoeveelheid ahornsiroop en bestrooid met poedersuiker, het is bijna een zonde om dit ontbijt te noemen. Maak ze snel!
>> French Toast-koorts? Dan moet je deze Garam Masala French Style Toast eens uitproberen! Het zit boordevol Indiase kruiden en een echte Desi-brekkie!
Franse Toast met stokbrood
- Prep: 10 minuten
- Totaal: 30 minuten
Vegetables
Ingrediënten
- stokbrood van een halve dag oud
- 2 eieren
- 100 ml slagroom
- 100 ml melk (ik heb sojamelk gebruikt)
- 2 el suiker
- ½ theelepel kaneel
- ½ theelepel vanille-extract / de helft van een vanilleboon
- snufje zout
- boter om mee te koken
Voor garnering (optioneel)
- verse aardbeien / bosbessen
- poedersuiker
- ahornsiroop
Instructies
- Snijd je stokbrood in stukken van 2 cm.
- Meng in een ondiepe kom het ei, melk, room, suiker, kaneel, vanille-extract en snufje zout.
- Doop de stokbroodstukjes in het mengsel en draai beide kanten gelijkmatig. Ik laat het een tijdje zitten en draai ze dan om.
- Kook vervolgens de stokbroodplakken in een licht ingevette pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Totdat de plakjes aan beide kanten bruin zijn.
- Serveer deze French Toast Baguettes met ahornsiroop, poedersuiker en vers fruit en geniet ervan!
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!