by Nandita 12-5-2021

Easy Peasy Profiterole-krans

Op de dag voor Kerstmis besloot ik het dessert naar mijn ouders toe te brengen, omdat ik alleen hartige eetbare cadeaus heb gekocht en niets zoets. Deze Easy Peasy Profiterole-krans was binnen enkele seconden klaar, omdat je maar een paar ingrediënten nodig hebt: sommige winkels hebben soesjes gekocht, witte / donkere chocolade, je favoriete toppings en je bent helemaal klaar. Vraag ook aan de kleine mensen op je gezelschap om een toetje te maken. Ze zullen het prima naar hun zin hebben en je hoeft je geen zorgen te maken over het dessert ;-)
Did someone say dessert?

Did someone say dessert?

Easy Peasy Profiterole-krans

  • Prep: 10 minuten
  • Totaal: 25 min
  • Vegetables

Ingrediënten

- twee dozen Profiteroles (ik heb Albert Heijn gebruikt)
- 100/125 gr witte chocolade (gesmolten, au bain-marie )
- ¼ kopje pistachenoten (fijngehakt)
- ¼ kopje gedroogde veenbessen (fijngehakt)
- gedroogde mandarijnplakken (optioneel, in dunne plakjes gesneden en 3 uur gedroogd op 100C / 212F)
- hagelslag
- poedersuiker

Instructies

  1. Hak je pistachenoten en veenbessen fijn. Plaats ze in aparte kommen, net als je hagelslag, plakjes mandarijn en poedersuiker.

  2. Smelt vervolgens uw witte chocolade au bain-marie. Roer als de chocolade is gesmolten goed door en dip de soesjes erin, gevolgd door een besprenkeling van de toppings.

  3. Als je ze allemaal op hebt is het tijd om de krans te maken (je serveert ze ook zomaar). Ik maakte clusters van 3 soesjes (verlijmd met witte chocolade) en schikte de rest ertussen, op de zijkanten en zelfs bovenop totdat ik tevreden was. Bestrooi tenslotte wat poedersuiker en bewaar in de koelkast tot het nagerecht!

    TIP: laat je kinderen (of andere kleine mensen) het werk doen en laat ze zich vermaken tijdens het maken van dit toetje ;-)

    Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt.