by Nandita 9-3-2022

Bladerdeeghapje met Geitenkaas & Dadels

Zelf ben ik een groot liefhebber van bladerdeeg, want je kunt er echt alle kanten mee op. Gebruik het als basis voor heerlijke zoete en hartige gerechten, zoals dit verrassende (borrel)hapje - wat je in een mum van tijd op tafel zet! Voor dit recept gebruikte ik romige geitenkaas en in combinatie met het zoete van de dadels krijg je een mooi contrast in smaken. Zet jij dit hapje ook binnenkort op tafel?

This puff pastry snack is easy to make and perfect for your cheese platter!

Dit Makkelijke Bladerdeeg met Geitenkaas & Dadels , is een ander recept dat ik deel in mijn kookrubriek in The Posthoorn Escamp West . Ook het recept vind je hier. Mijn kookcolumns zijn in het Nederlands geschreven en op mijn blog kun je switchen naar Engels of Nederlands!

U kunt het artikel HIER lezen - Posthoorn Escamp West

Bladerdeeghapje met Geitenkaas & Dadels

Prep: 10 minuten
Totaal: 25 minuten

Vegetables

Ingrediënten

- 4 plakken bladerdeeg (ontdooid)
- 6-8 verse dadels (gesneden)
- geitenkaas (in schijven)
- ei (losgeklopt)
- zout & peper naar smaak

- bakpapier

Voor garnering:
- tuinkers of peterselie (fijngehakt)
- pijnboompitten (geroosterd)

instructies:

Verwarm de oven voor op 200 ° C of 392 F.
Leg de plakken bladerdeeg op het bakpapier.
Verkruimel over elke plak bladerdeeg wat geitenkaas (laat een rand van 1 cm vrij). Vervolgens verdeel je de gesneden dadels over de verkruimelde geitenkaas en breng je het gerecht op smaak met wat zout en peper.
Bestrijk de randen van het bladerdeeg met het losgeklopt ei en bak het bladerdeeghapje in 10-15 minuten gaar.
Als de bladerdeeghapjes gaar zijn, garneer je af met tuinkers of fijngehakte peterselie en geroosterde pijnboompitten.

TIPS:
- Serveer deze snack als lunch met een frisse salade.
- Varieer met noten, zoals paranoten, walnoten of pecannoten.

Als je mijn recepten maakt, tag me er dan in en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag willen zien wat je hebt gemaakt.