Basisgranola met amandelen

Add whatever mix-in to this Basic Granola recipe!
>> Meer ontbijtinspiratie nodig? Bekijk deze No-Bake Coconut & Chocolate Granola Bars !
Basisgranola met amandelen
- Prep: 5 minuten
- Totaal: 30 minuten
Vegetables
Ingrediënten
4 kopjes havermout
1 kopje amandelen (half fijngemaakt)
¾ kopje rozijnen (optioneel)
½ kopje gesmolten boter of kokosolie
½ kopje honing
2 eetlepels bruine suiker of kokossuiker
1 eetlepel kaneel
1 eetlepel vanille-extract
Instructies
- Verwarm je oven voor op 150 C of 300 F. Voeg de havermout en halfgemalen amandelen toe in een glazen kom. Zet dit opzij.
- Smelt de boter in een pan en voeg de honing, bruine suiker, kaneel en vanille-extract toe. Meng goed.
- Voeg het natte mengsel toe aan de havermout en amandelen. Meng goed en plaats het op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de granola 25 minuten in de oven en roer halverwege de kooktijd.
Opmerking: ik vind de mijne een beetje meer geroosterd, dus ik heb het wat langer in de oven bewaard. - Haal de granola eruit en roer nogmaals voordat je hem helemaal laat afkoelen. U kunt de optionele toevoegingen toevoegen. Serveer je granola met melk, yoghurt en werk af met vers fruit.
Tips:
- Je kunt dit granola-recept gemakkelijk veganiseren door kokosolie en veganistische chocolade te gebruiken.
- Op zoek naar een optie zonder geraffineerde suikers? Gebruik kokossuiker in plaats van gewone bruine suiker.
- Bewaar uw granola in een luchtdichte container of glazen pot. Dit blijft meer dan een week goed. Als het in uw huis zo lang meegaat.
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!