Aardbei Ade
Say hello to this creamy and fruity summer drink!
Het afgelopen half jaar ben ik erg in Koreaanse vlogs geweest en ik kijk er graag naar na een lange dag. Ik geniet er echt van hoe esthetisch en rustgevend ze zijn. Bovendien besteden deze vloggers zoveel zorg aan elke maaltijd. Het meeste Koreaanse eten is vers bereid, bevat veel groenten en is goed gekruid. Het is absoluut een keuken die ik graag meer wil leren kennen. Ook zijn de drankjes die bij elke maaltijd worden geleverd, net zo geweldig. Een van die drankjes die mijn aandacht trok, was deze Strawberry Ade. Vandaag deel ik twee Koreaans geïnspireerde advertenties: een melkachtige en niet-melkachtige versie - perfect voor de zomer!
I'm in love with this summer drink and I hope you will too!
Mijn recept is supergemakkelijk om te maken en het duurt maar 15 minuten om een partij jammy-aardbeien te maken die je zowel warm als koud kunt drinken. Ik drink mijn Strawberry Ade het liefst koud met sojamelk en als ik dat niet bij de hand heb met (bruisend) water. Je kunt het aardbeienmengsel zelfs toevoegen aan je yoghurt, over panacotta of ijs!
>> Zin in meer fruitige drankjes? Kijk dan eens naar mijn Amarena Cherry Drink!
Aardbei Ade
- Prep: 10 minuten
- Totaal: 15 minuten
Vegetables
Ingrediënten
LET OP: dit recept is goed voor 3 tot 4 drankjes.
- een mandje aardbeien (ongeveer 500 gr) + extra diepvries / niet-diepvries voor het samenstellen van de dranken
- 3 el suiker
- 4 el water
- (soja) melk (ik gebruikte Alpro, gezoet)
- water / sodawater, bruisend water
- ijsblokjes
Voor garnering / toppings:
- slagroom (veganistisch of niet-veganistisch)
- gevriesdroogde aardbeien (optioneel)
Instructies
- Doe de aardbeien, suiker en water in een pan en laat dit koken tot al het water verdampt is. Blijf roeren en sla de aardbeien fijn met een houten lepel. Dit duurt ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur.
- Breng het aardbeienmengsel over in een hittebestendige kom en laat dit volledig afkoelen.
- Nadat het aardbeienmengsel is afgekoeld, kunt u uw drankjes samenstellen. Begin met 3 eetlepels aardbeipasta, ijsblokjes, bevroren / niet-bevroren aardbeienblokjes en voeg dan (soja) melk of bruisend water toe. Bedek de melkachtige drank met slagroom en verse aardbeien of verkruimel wat gevriesdroogde aardbeien (optioneel).
TIP:
- Je kunt het aardbeienmengsel ook toevoegen aan je yoghurt, over panacotta of ijs.
- Voeg hete melk toe om een aardbeien latte te maken!
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!