De feestdagen zijn voorbij en ik hoop dat jullie een gezellige tijd hebben gehad. Na al dat lekkere eten, ben ik vaak zelf toe aan balansdagen met niet al te zware gerechten. Deze gevulde aubergines stellen dan zeker niet teleur. Ze zijn gevuld met het vruchtvlees van de aubergine, vegan gehakt en het geheel wordt op smaak gebracht met Italiaanse kruiden. Het is een simpel, gezond en vooral lekker gerecht. Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

Deze rijke vleessaus zit boordevol smaak en is zo veelzijdig in gebruik. Probeer deze Italiaanse saus eens en verwerk hem in je pasta, lasagne of sandwich!

Op oudejaarsavond mag een borrelplank met wat lekkere hapjes niet ontbreken. Dus zoek niet verder en zet deze Gekruide Aziatische (Mini) Kipworstjes op je tafel! Ze zijn eenvoudig te maken, hebben een heerlijke smaak en je kunt het recept gemakkelijk vervangen door vegan worstjes!

Deze Geklopte Feta-krans met Honing is een feestelijke manier om je kersttafel te versieren. Het is makkelijk te maken, zo smaakvol en prachtig om naar te kijken! Wacht niet langer en bekijk het recept.

Deze heerlijke salade is geïnspireerd door een getalenteerde vriend van mij. Ze nodigde me uit voor het avondeten en we hadden deze salade als voorgerecht. Het zat boordevol smaak, goede vetten en gezond! Kijk eens of je ook je salade game moet veranderen ;-)

Ik denk dat ik veel gebakken rijst recepten op mijn Instagram heb gedeeld, maar nog geen enkele (Aziatische rijst) geplaatst op website. Het is echt jammer, want gebakken rijst is een van die gerechten die ik elke dag van de week kan eten. Ook omdat je ontelbare heerlijke variaties en smaken hebt. Deze is bijvoorbeeld op smaak gebracht met Chinese kippenworstjes of Fa Chong en het is echt een gamechanger bij het maken van gebakken rijst! Maak het snel en bedank me later ;-)

Dit eenvoudige en klassieke ontbijt is ideaal om dat oudbakken brood of “verloren brood” te verwerken in een lekkere maal. Bovendien is deze hartige versie een echte topper voor die weekenden! Serveer het met wat gerookte zalm, avo, bacon of zelfs een tomatenchutney en je bent klaar om te gaan.

Deze Ovengebakken Kip Met Cheddar Kaas is een heerlijk en makkelijk gerecht. Met slechts een paar ingrediënten zet je zonder zorgen een heerlijke maaltijd op tafel. Serveer deze kip met gebakken aardappelen (friet), pasta of met een salade en geniet samen van deze snelle maaltijd!