Post

Blauwe Boba-melk met butterflly pea thee en karamelsaus

Dit verfrissende drankje bestaat uit sojamelk, blauwe thee en zwarte theeparels met karamelsiroop. Het is een kleurrijke kijk op het origineel met zwarte thee, maar net zo geweldig! Probeer dit kleurrijke drankje zelf eens uit!

Lees meer
Post

Zalm en Papillote

Deze klassieke Franse methode om zalm te koken is een eenvoudige en effectieve manier om ervoor te zorgen dat je vis niet uitdroogt en sappig blijft. Het bakpapier pakketje is gevuld met heerlijke groentes en vis. En wanneer het uit de oven komt, is het als een cadeautje als je het opent!

Lees meer
Post

Parelcouscoussalade met broccoli en kikkererwten (vegetarisch)

Als ik je vertel dat deze salade geen dressing nodig heeft, zou je me dan geloven? Nou, dan zit je goed, want deze salade zit boordevol smaak, kruiden, groenten en natuurlijk kikkererwten.

Lees meer
Post

Regenboogrolletjes (YouTube Video) - 1ste Kookvideo!

In mijn allereerste kookvideo laat ik je zien hoe je deze kleurrijke Regenboogrolletjes kunt maken. We gaan voor knapperige groentes, blauwe en paarse noodles en een snelle pindasaus om deze rolletjes in te dippen! Hebben jullie al trek?

Lees meer
Post

Rijstpapierrollen met Samosa-vulling

Makkelijke Samosa rolls, bestaand die wel? Jazeker! Ik maakte deze easy peasy Samosa rolletjes met rijstpapier en bakte in wat olie. Dat hoef jij ook niet te doen, maar die krokante buitenkant doet het voor mij! Bekijk het recept en maak deze vegetarische en glutenvrije snack snel!

Lees meer
Post

Bladerdeeghapje met Geitenkaas & Dadels

Zelf ben ik een groot liefhebber van bladerdeeg, want je kunt er echt alle kanten mee op. Gebruik het als basis voor heerlijke zoete en hartige gerechten, zoals dit verrassende (borrel)hapje - wat je in een mum van tijd op tafel zet! Voor dit recept gebruikte ik romige geitenkaas en in combinatie met het zoete van de dadels krijg je een mooi contrast in smaken. Zet jij dit hapje ook binnenkort op tafel?

Lees meer
Post

Cheddar Maïs Beignets Met Buldak Mayo

In de jaren 90 waren deze een echte hit op onze familiefeesten. De zoete maïs, het gekruide beslag en de hete saus werkten echt goed als een klein hapje! Maar ik heb deze oldy geüpgraded en wat cheddarkaas, knoflook en een vurige Buldak-mayo toegevoegd. Maak je klaar voor deze gamechanger-snack!

Lees meer
Post

Potstickers met Kipgehakt & Truffeltapenade

Een van de meest populaire voedingsmiddelen die je in de Aziatische keuken kunt vinden, zijn potstickers. Heerlijke hartige dumplings gevuld met vlees of groenten, gewikkeld in deeg en vervolgens gebakken en gestoomd in een pan. Ik ga met deze potstickers nog wat verder en doe er een Truffle Tapenade op. Kom bij mij en maak deze luxe, aromatische en populaire maaltijd thuis!

Lees meer