Wie houdt er niet van pannenkoeken als ontbijt? Hoewel ik niet enorm ontbijt, kan ik nooit nee zeggen tegen donzige pannenkoeken en de geur van een heerlijke fruitige saus. Deze Hüttenkäse Pannenkoeken zijn makkelijk te maken en smaken als wolkjes - zo luchtig zijn ze! Gegarneerd met die lekkere perziken en frambozensaus heb je echt een fijn ontbijtje :D

Hoewel ik geen enorme zoetekauw ben, maak ik wel graag wat zoete wafels voor ontbijt of lunch als ik mezelf een beetje wil verwennen. Ik bedoel, dat zouden we allemaal zo nu en dan moeten doen ;-) Het punt is ook dat als je ouder wordt, je (misschien moet ik niet generaliseren) je nog steeds een kind voelt als je een onconventioneel ontbijt eet dat niet gericht is op eventuele voedingsgroepen. Maar zie je dat is het mooie van volwassen zijn, toch? Je kunt doen wat je wilt. Nou ja, niet alles, maar een zoet ontbijt/lunch is iets waar ik wel op uitkijk na een lange werkweek en om het weekend mee in te luiden.

No-Bake-koekjes zijn een gemakkelijke manier om iets zoets te bereiden als je trek hebt in een koekje, maar er niet voor wilt werken. Nou, deze klassieke knapperige stukjes zijn zout, zoet, taai en zo verslavend! Maak ze snel ;-)

Hoewel ik niet enorm ben bij het ontbijt, geniet ik altijd van een Franse toast. Deze geweekte sneetjes of eggy brood gecombineerd met vers fruit en siroop zijn zeker geen slechte manier om je ochtend een vliegende start te geven. Ik heb de mijne gemaakt met een stokbrood van een dag oud. Het is veel dikker en het is bijna alsof je pannenkoeken eet. Kan ik je verleiden met dit recept?

Op de dag voor Kerstmis besloot ik het dessert naar mijn ouders toe te brengen, omdat ik alleen hartige eetbare cadeaus heb gekocht en niets zoets. Deze Easy Peasy Profiterole-krans was binnen enkele seconden klaar, omdat je maar een paar ingrediënten nodig hebt: sommige winkels hebben soesjes gekocht, witte / donkere chocolade, je favoriete toppings en je bent helemaal klaar. Vraag ook aan de kleine mensen op je gezelschap om een toetje te maken. Ze zullen het prima naar hun zin hebben en je hoeft je geen zorgen te maken over het dessert ;-)

Voor de feestelijke gelegenheid: Diwali maakte ik een Sevai Kheer (zoete vermicelli pudding) als toetje. Het was mijn eerste keer en een enorm succes! De Kheer kwam zijdezacht, dik en erg smaakvol uit de bus. Dus als je een draai aan je gewone puds nodig hebt? Dan is dit misschien wel je volgende favoriete toetje!