Uien Bhaji’s zijn kruidige Indiase snacks die op straat worden verkocht. Je kan ze vergelijken met fritters of hartige beignets. Deze streetfood snack krijgt een ziltige twist met Mosselen. zo uit Zeeland. Samen met de romige yoghurtsaus (en zoete ketchup) is dit een perfecte aanvulling voor op de borrelplank en heerlijk met een koud biertje!