Ik denk dat ik veel gebakken rijst recepten op mijn Instagram heb gedeeld, maar nog geen enkele (Aziatische rijst) geplaatst op website. Het is echt jammer, want gebakken rijst is een van die gerechten die ik elke dag van de week kan eten. Ook omdat je ontelbare heerlijke variaties en smaken hebt. Deze is bijvoorbeeld op smaak gebracht met Chinese kippenworstjes of Fa Chong en het is echt een gamechanger bij het maken van gebakken rijst! Maak het snel en bedank me later ;-)

Deze vegetarische Onigirazu (Sushi Sandwich) met Jackfruit & Sambal Oelek is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat niet veel tijd kost. Bovendien is het waanzinnig lekker! Ben je klaar voor nog een fusion winner dinner?

Gekruide kippengehaktballetjes in een romige mosterdsaus geserveerd over pasta of rijst, klinkt dat niet geweldig? Ik bedoel, hoe gemakkelijk en elegant wilt u uw doordeweekse maaltijden? Deze kippengehaktballetjes in een romige mosterdsaus zijn waanzinnig goed, en je hebt binnen 40 minuten een maaltijd om je vingers bij af te likken!

Het is geen geheim dat ik een grote fan ben van de Aziatische keuken, kruiden en smaken. De laatste tijd hou ik van de Japanse keuken en wat ik er het leukst aan vind, is de eenvoud en toch smakelijke gerechten die met slechts een paar ingrediënten zijn gemaakt. Deze Shoyuzuke-eigeel is er een van! Rijk van smaak en zo eenvoudig te maken ;-)

Zin in sushi maar geen tijd om te rollen? Nou, deze Yaki Onigiri's hebben alle sushi-elementen, maar ze hebben minder tijd nodig om ze voor te bereiden! Ze zijn heerlijk en gemakkelijk te maken. Dus, bekijk mijn Yaki Onigiri met een pittige Surimi-vulling!

Is er iets geruststellends dan het eten van een heerlijke maaltijd in Italiaanse stijl met rijst, Parmezaanse kaas en hartig spek? Ja! Ik heb het over Carbonaraaa! Maar deze keer met een twist, want ik maak een risotto en ruil het spek met een kalkoenvervanger. Niet helemaal authentiek, maar ik beloof je dat het even lekker zal zijn!

Mijn obsessie voor Thais eten is vrij berucht. Ik hou van de authentieke Thaise smaken, omdat ze complex, zeer aromatisch en goed uitgebalanceerd zijn. Er worden drie hoofdcurry's gebruikt in Thailand: rood, groen en geel en ik zal drie fusionrecepten delen met de beroemde Thaise curries. Trap het af met een Yellow Curry Risotto w / Chili Shrimp! Bent u op zoek naar een fusiereis naar Italië en Thailand?

Rijstpudding is niet voor niets een klassiek dessert (of ontbijt, lunch of diner). Met wat melk, suiker en kruiden is dit graan een onmiddellijke manier om je terug te brengen naar die goede herinneringen met je grootmoeder / vader (en sommigen van jullie hebben het misschien ook van haar geleerd). Hoe dan ook, ik dwaal af zoals gewoonlijk, maar mijn kijk op deze klassieker is net zo geruststellend als oma's versie, net zo romig en net zo heerlijk! Het kan vegan gemaakt worden, met of zonder rozijnen en je kunt variëren met de ingrediënten! Dus, check it out ;-)