Simpel is soms de sleutel als het gaat om diners of lunches. En tegenwoordig kun je met een paar in de winkel gekochte ingrediënten iets lekkers en makkelijk maken! Deze easy peasy Flammkuchen met Gerookte Zalm & Asperges was gisteravond een hit en kon ook als voorgerecht geserveerd worden. Maak het snel!

Dit roerbakgerecht is een geweldige manier om je overgebleven geroosterd lamsvlees of vlees te gebruiken voor een snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijd!

Neem een tosti met gegrilde kaas, voeg gebakken kastanjechampignons en truffel tapenade toe, wat heb je dan? Nou, dames en heren, de lekkerste tosti met kaas van je leven! Dat is als je dol bent op truffels (nep of echt) zoals ik. Dus, truffel liefhebbers gaan naar het recept en maak deze luxe sandwich binnenkort!

Deze kleurrijke wraps zijn voedzaam, gevuld met knapperige groenten en zullen je (thuisblijvende) lunch opfleuren!

Deze Klaar in Minuten Skillet / Pan Granola is een redder in nood voor degenen die niet veel tijd hebben maar wel behoefte hebben aan hun granola-ontbijt! Het enige dat nodig is, is een pan, wat boter, kruiden, haver en je favoriete noten of gedroogd fruit ;-)

Deze gezonde witte bonensoep stond al een tijdje op mijn lijstje en afgelopen weekend heb ik het dan eindelijk gehaald! Het stormde buiten en deze heerlijke verpakte en geurige soep was helemaal waar mijn lichaam naar hunkerde.

Afgelopen weekend ging ik naar Guiliano's in Rotterdam en at ik een heerlijke eiersalade met truffelmayonaise. Het werd geserveerd op een geroosterde focaccia en gegarneerd met rucola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas. Ik heb dit doodeenvoudige eierrecept opnieuw gemaakt voor jullie jongens, dus pak het en ga!

Heb je ooit een gezonder alternatief voor frites geprobeerd? Nou, vandaag blaas ik je misschien weg met deze heerlijke, knapperige ovengebakken wortelfrietjes! Ze bevatten weinig koolhydraten, zitten boordevol smaak en zijn buitengewoon verslavend.