3x dipsauzen met ansjovis
These dips were made with the canned goods of Princes Foods.
De meest geliefde versie van deze vis is gebakken. Wie kan nee zeggen tegen gebakken iets, toch? Als u ze echter niet vers kunt vinden, bent u nog steeds niet verloren. Ingeblikte ansjovis zit boordevol gewaagde smaken en wordt vaak gebruikt in sauzen, pasta's of zelfs soepen.
Ik heb ingeblikte ansjovis gebruikt als inspiratie voor een snackschotel en ik heb 3x diprecepten met ansjovis bedacht. Maak je hier klaar voor!
>> Meer goederen met ingeblikt voedsel? Bekijk deze Makreelsalade met Curry Spices in Lettuce Wraps of deze Pittige Surinaamse Tonijnkroketten !
Ansjovis Knoflook Mayo
Deze Ansjovis Mayo heeft een zoute en knoflookachtige smaak. Het is perfect als dip voor rauwkost, om op een sandwich of wrap te smeren, of zelfs als kruiderij.
Ansjovis kruidenboter
Verse kruidenboters zijn heerlijk om door groenten te gooien, te bakken met vis, te smelten op je steak of door pasta te roeren, maar ze werken ook o zo goed als spread voor je knapperige brood op een snackschaal.
Ansjovis Olijfolie
Een extra smaakje op je snackplateau; Plus, gemakkelijk voor de portemonnee is deze met ansjovis gearomatiseerde olijfolie-dip. Ik ben een grote fan van zelfgemaakte geïnfuseerde oliën en deze zoute en aromatische olijfolie past perfect op een snackschaal. Zorg er wel voor dat je een goede olijfolie gebruikt.
3x dipsauzen met ansjovis
- Prep: 5 minuten
- Totaal: 15 minuten
Fish
Ingrediënten
LET OP: dubbele hoeveelheden voor meer porties
Ingrediënten voor de Ansjovis Knoflook Mayonaise:
- 4 ½ el mayonaise (ik heb Hellmann's mayonaise gebruikt)
2 ansjovis (ik heb Princes Foods gebruikt)
- een half teentje knoflook (gehakt / fijngehakt)
- zwarte peper naar smaak
- persing van citroensap
Ingrediënten voor de ansjovis-kruidenboter:
125 gr ongezouten boter op kamertemperatuur
- 4 ansjovis (ik heb Princes Foods gebruikt)
- 1 eetlepel peterselie (krulkruid)
- 1 el bieslook
- 1 el wit deel van een bosui
- ¼ tl chilivlokken (optioneel / vervanger voor zwarte peper)
- ½ of 1 teentje knoflook (afhankelijk van hoe knoflookachtig je deze boter wilt laten smaken)
Ingrediënten voor de Ansjovis Olijfolie:
- 4 eetlepels goede olijfolie
- 1 of 2 ansjovis (ik heb Princes Foods gebruikt)
- een half teentje knoflook (fijngesneden)
- chilivlokken of zwarte peper naar smaak
Instructies
Instructies voor de Ansjovis Knoflook Mayonaise:
Schep de mayo in een kom en hak de ansjovis en knoflook fijn. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng goed. Proef de mayonaise en voeg geleidelijk peper en zout naar smaak toe.
TIP: om deze mayo wat gezonder te maken, vervang je simpelweg de helft van de mayo door magere yoghurt.
>> Nog een winnaarsdip nodig voor uw crudité- of snackschotel? Probeer deze romige, pittige en rokerige Jalapeño-mayonaise . Het is onweerstaanbaar goed
Instructies voor de ansjovis-kruidenboter:
Doe de boter in een kom en hak de kruiden, knoflook en ansjovis fijn. Meng goed en voeg de chilivlokken toe. Proef de boter en voeg naar wens zout of meer ansjovis toe.
TIP: wil je de boter in de koelkast bewaren, leg de boter dan op huishoudfolie en rol het op tot een worst.
Instructies voor de Ansjovis Olijfolie:
Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed zonder de ansjovis te breken.
TIP: maak deze olie een dag van tevoren zodat de ingrediënten de olie effectiever kunnen laten trekken.
Als je mijn recepten maakt, tag me dan erin en gebruik #thespicedchickpearecipes. Ik zou graag zien wat je hebt gemaakt!