Post

Kiprolletje met cranberrycompote en brie

Dit is Kerstmis in een kippenbroodje! Het is een ultieme knaller tijdens je diner en helemaal niet moeilijk te maken. De zure cranberrycompote gaat heel goed samen met de romige kaas en de kruiden brengen het hele gerecht samen. Gebruik de overgebleven sappen om een saus te maken door een beetje boter en bouillon toe te voegen aan de pan.

Lees meer
Post

Coconut & Pandan Brigadeiro - Taste of Malaysia 2020

Brigadeiro's staan bekend om hun gemakkelijke en heerlijke smaak en ik neem deze beroemde Braziliaanse truffels of minibonbons mee op reis naar Maleisië en presenteer jullie twee heerlijke smaken: Coconut a Pandan! Probeer dit makkelijke snoeprecept zelf uit en leer meer over dit geurige groene blad en de Taste of Malaysia in mijn blogpost!

Lees meer
Post

Kokos Rijstpudding (Veganistisch)

Rijstpudding is niet voor niets een klassiek dessert (of ontbijt, lunch of diner). Met wat melk, suiker en kruiden is dit graan een onmiddellijke manier om je terug te brengen naar die goede herinneringen met je grootmoeder / vader (en sommigen van jullie hebben het misschien ook van haar geleerd). Hoe dan ook, ik dwaal af zoals gewoonlijk, maar mijn kijk op deze klassieker is net zo geruststellend als oma's versie, net zo romig en net zo heerlijk! Het kan vegan gemaakt worden, met of zonder rozijnen en je kunt variëren met de ingrediënten! Dus, check it out ;-)

Lees meer
Post

Oven Gebakken Zoete Aardappelfrietjes

Wie houdt er niet van friet? Ik bedoel, je kunt me voor ze wakker maken ... En deze malse, goudbruine zoete aardappelfrietjes zijn knapperig en goed gekruid! Makkelijk te maken en heerlijk om te eten!

Lees meer
Post

Bloemkool Curry met Soja Stukken

Wie houdt er niet van een goede curry? Je kunt me altijd een keer wakker maken en tegenwoordig verlang ik er meer dan ooit naar! Bekijk mijn nieuwste Indiase feestmaaltijd gemaakt met sojastukjes voor die "vlezige" hap, weelderige kokosmelk voor die rijke en romige smaak en de ster van de show: een heerlijke bloemkool. Dit is een winnaardiner, jongens!

Lees meer
Post

10X recepten om deze sombere dagen op te fleuren

Ik deel mijn 10 go-to-maaltijden die je tijdens deze sombere dagen meteen dat voedende en geruststellende gevoel zullen geven. Ben je hier klaar voor?

Lees meer
Post

Romige Prei Mash met Gember en Chili "Rookworst" (Rookworst)

Heerlijke aardappelpuree met romige zachte prei en een aromatische Ginger and Chili Rookworst (rookworst); klinkt als puur comfort voor deze sombere dagen die ons te wachten staan, toch? Nou, deze klassieke Hollandse Stamppot (eenpansgerecht met aardappelpuree en groenten) met een Chinese twist is wat je nodig hebt als het gaat om het ritselen van een herfst / winter midweekmaaltijd ;-)

Lees meer
Post

Surinaamse Gevulde Champignons

Deze overheerlijke Gevulde Champignons met een Surinaamse twist zitten boordevol smaak, kruiden en zijn ontzettend lekker! Ze zijn gevuld met kippenworstvlees (je kunt ook soja gehakt “vlees” gebruiken), knoflook, kruiden en boursin - waardoor ze super romig zijn. Serveer deze gepofte, malse en goudbruine champignons op je volgende feestje of als een makkelijke doordeweekse maaltijd met wat overgebakken aardappelen en een groene salade!

Lees meer