Post

Thaise groene curry met currypasta van blauwe olifant

Vorige week stuurde Blue Elephant mij een doos vol producten om uit te proberen. Ik gebruik hun currypasta's (meestal hun Massaman en Thai Red Curry) nu al een paar jaar en ik geniet absoluut van de authenticiteit en hun intense smaken. Ik hou ook van het feit dat deze currypasta's handgemaakt zijn en gratis berichten.

Lees meer
Post

Toast 3x manieren

Ik hou van gewone oude beboterde toast, maar zo nu en dan houd ik ervan om te genieten van een meer ingewikkelde gearomatiseerde toast. In deze blogpost deel ik drie van mijn favoriete toastrecepten die zorgen voor een geweldige doordeweekse dag, ontbijt- of lunchoptie!

Lees meer
Post

Gegrilde Brie Toast met Garlicky-champignons

De laatste tijd houd ik erg van kazen en gebakken champignons, daarom heb je dit duo waarschijnlijk veel gezien op mijn Instagram-feed. Ik zorg er altijd voor dat ik deze ingrediënten in huis heb, want als ik mijn gegrilde kaas nodig heb, kan het maar beter snel gebeuren. En deze toast is van het volgende niveau! Het heeft een dikke laag Brie en is overgoten met een laagje knoflookachtige champignons die je trek in toast onmiddellijk zal bevredigen ...

Lees meer
Post

Vegetarische braadworsten met gebroken avocado's en gebakken champignons

Als het gaat om snelle en gemakkelijke lunches, heb ik graag mijn in de winkel gekochte ingrediënten bij de hand, zodat ik in een mum van tijd een maaltijd kan bereiden. Ik heb deze vegetarische braadworsten van "De Vegetarische Slager" uitgeprobeerd en ze waren ongelooflijk lekker, vlezig en goed gekruid. Als je wilt weten hoe ik deze braadworsten heb bereid en mijn favoriete ingrediënten heb gecombineerd, lees dan verder ...

Lees meer
Post

Indiase gebakken rijst

Een van de beste dingen over overgebleven rijst is waarschijnlijk Fried Rice! Het is snel en gemakkelijk te maken. Het is super smaakvol en vaak beter dan afhaalmaaltijden - je kunt gewoon toevoegen wat je maar wilt. Hoewel ik een grote fan ben van Chinese Fried Rice, deel ik vandaag mijn Indian Fried Rice, die net zo geweldig is als bijgerecht of diner. Het zit boordevol groenten en op smaak gebracht met aromatische kruiden. Bovendien kost het slechts minder dan een half uur om te maken!

Lees meer
Post

Mueslirepen met kokos en chocolade zonder bakken

Zoals de meeste dingen in het leven, zijn er ook mueslirepen in verschillende soorten en maten. Sommige zijn rechthoekig en sommige zijn vierkant. Sommige zitten boordevol eiwitten, vezels, notenboter of andere gezonde ingrediënten, en andere gewoon niet. Als je op zoek bent naar een gezonde reep, dan moet ik je teleurstellen. Omdat deze mueslirepen met kokos en chocolade ronduit onweerstaanbaar zijn, maar alles dat in de buurt komt van gezond ...

Lees meer
Post

Bananen Chips

Als kind kochten mijn ouders altijd bakbananenchips of andere Surinaamse snacks. Ik herinner me dat ik zakken hiervan at. Maar op een avond voelde ik me behoorlijk nostalgisch en heb ik ze zelf gemaakt. Ze waren zo vers en knapperig dat ik ze bleef eten!

Lees meer
Post

Zoete Aardappel Bacalhau-kroketten

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van Bacalhau of voor mijn Surinaamse kijkers daarbuiten ‘Bakkeljauw’? Deze gezouten vis is een hoofdbestanddeel van de Portugese keuken, maar ook zeer bekend in de Surinaamse keuken! Ik combineer dit heerlijke ingrediënt met mijn favoriete aardappel en snack. Iemand met zoete aardappel Bacalhau-kroketten?

Lees meer