Post

Granola met stukjes witte chocolade en gedroogde aardbeien

Upgrade mijn GO-TO Granola-recept met heerlijke stukjes witte chocolade en gedroogde aardbeien voor die fruitige toets. Een perfect ontbijt om te serveren aan wie je maar wilt ;-)

Lees meer
Post

Basisgranola met amandelen

Ik deel mijn GO-TO Granola-recept om je dag te beginnen! Mijn recept kan op natuurlijke wijze worden gezoet, veganistisch gemaakt en je kunt elke gewenste mix toevoegen. Genieten!

Lees meer
Post

Rosé Gelei (Veganistisch)

Oudejaarsavond staat voor de deur en als je denkt aan hapjes voor volwassenen, voeg dan zeker deze Rosé Jelly (Vegan) toe aan je feesttafel. Het is supergemakkelijk en met slechts vier ingrediënten kun je dit coole recept bereiden.

Lees meer
Post

Kip Curry Ragout

Chicken Curry Ragout is een echt klassiek gerecht tijdens de feestdagen hier in Nederland. We eten het met bladerdeeg en er zitten veel varianten op deze ragout. Mijn versie is op smaak gebracht met kerriekruiden en geeft een draai aan deze klassieker. Als je last-minute kerstinspiratie nodig hebt, dan heb ik je gedekt!

Lees meer
Post

Sevai Kheer (dessert met Indiase vermicelli)

Voor de feestelijke gelegenheid: Diwali maakte ik een Sevai Kheer (zoete vermicelli pudding) als toetje. Het was mijn eerste keer en een enorm succes! De Kheer kwam zijdezacht, dik en erg smaakvol uit de bus. Dus als je een draai aan je gewone puds nodig hebt? Dan is dit misschien wel je volgende favoriete toetje!

Lees meer
Post

Romige Cashew Arabiata Saus (Veganistisch)

Deze zachte en romige cashewsaus is zo lekker om te eten! Zelfs als niet-veganist geniet ik van deze heerlijke saus en besprenkel ik hem graag over alles. Je kunt het eenvoudig houden of wat in de winkel gekochte Arabiata-saus toevoegen en je veganistische sausspel upgraden!

Lees meer
Post

Gnocchi (veganistisch + glutenvrij)

Ik ben altijd al gefascineerd geweest door deze mollige en zachte, zachte dumplings. En aangezien ik een grote fan ben van dumplings, besloot ik om een veganistische en glutenvrije versie te maken, zodat mijn vriend er ook van kon genieten. Dit was eigenlijk mijn eerste poging om gnocchi te maken en oh jee, ik had geluk, want ze kwamen er prachtig uit en hadden een delicate smaak. Dus ga naar het recept en maak ze snel!

Lees meer
Post

Pompoen Tortilla

Gebruik je overgebleven stukjes geroosterde pompoen of pompoenpuree om deze prachtige oranje tortilla's te maken. Ze zijn perfect voor een stevig ontbijt, lunch of diner!

Lees meer