Post

Bruine Boter Knoflook Udon Noedels

Dit makkelijke noodle recept is gemaakt met een paar ingrediënten zoals (gezouten) boter, knoflook en oestersaus. Het is letterlijk binnen enkele minuten klaar en is een geweldig bijgerecht voor je Aziatische tafel!

Lees meer
Post

Onigirazu (Sushi Sandwich) met Jackfruit & Sambal Oelek (Vegetarisch)

Deze vegetarische Onigirazu (Sushi Sandwich) met Jackfruit & Sambal Oelek is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat niet veel tijd kost. Bovendien is het waanzinnig lekker! Ben je klaar voor nog een fusion winner dinner?

Lees meer
Post

Zout & Peper Lamsribbetjes

Als je een liefhebber bent van lamsvlees, dan zijn deze lekkere ribs "the next best thing", dat je wilt proberen! Ze zijn knapperig, goed gekruid (met zout en peper of mijn Aziatische kruidenmix) en passen zo goed bij elk rijstgerecht of uit het vuistje.

Lees meer
Post

Crostini met Burrata en Balsamico Aubergine

Ik deel deze knapperige crostini's vandaag om alvast in de stemming te komen voor die zwoele zomeravonden! Laat je dus inspireren door dit vegetarische gerecht dat heerlijk is als tussendoortje of als voorgerecht en perfect past bij elk menu!

Lees meer
Post

Blue Corn Tacos met avocadosaus en zalm met sumak

Deze Blue Corn Tacos w / Avocado Sauce & Salmon w / Sumac is een mondvol, maar zo vol van smaak en textuur! Ze veranderen je tacos game en maken je doordeweekse maaltijd extra speciaal! Probeer ze zelf uit ;-)

Lees meer
Post

Gebakken Mozzarella met Arabiata Ketchup

Ik koop soms mozzarella met de bedoeling een pizza te maken of als topping voor mijn pittige Koreaanse noedels of pasta. Op de een of andere manier vergeet ik het altijd en dan is het te laat. Deze keer was ik precies op tijd (ik was eigenlijk 1 dag te laat) en ik dacht bij mezelf: laten we gewoon het hele ding bakken en het eten met een salade als avondeten. Maar toen had ik toch geen zin om een hele bol mozzarella te frituren (ik weet dat ik raar ben) en besloot ik hem in plakjes te snijden, te coaten en te bakken. Het was een van de beste beslissingen van mijn leven ;-)

Lees meer
Post

Kabeljauw met knoflook Parmezaanse korst

Een visdiner in 25 minuten? JA! Het kan met deze kabeljauw met Parmezaanse korst. Dit is niet alleen binnen enkele minuten klaar, het is smaakvol, perfect gaar en de topping is super krokant.

Lees meer
Post

Tijd om te vieren!

The Spiced Chickpea bestaat vandaag 3 jaar! En ik moet mezelf nog wel eens knijpen ...

Lees meer